BAR WAITS

懐古的音楽飲屋

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度胸をきめて

看板がイイ感じだ!よし。

度胸をきめて、
新しい店に入ってみる‥。
「はじめてなんですけど、いいですか?」といつものセリフ。

「よろしいですよ。」とママがやさしく迎えてくれた。

ガード下の店、『梟』という名の居酒屋(和風スナック?)
35年もお店をやられてるママ、ちょうどこの日が誕生日だった。
お客様からの、豪華な花束が飾られていた。

店内の壁も昔のままでイスがまた良い、
背もたれ付きの天童木工のイスなのだ!(これだけでもすごい)

ときどき、列車の音が心地よく聞こえてくる。
その音で時間がわかるという‥さすがだ

演歌の似合うおつまみもまた良し、
枝豆に塩ずけしたシソの実を和えたもの、
ママのお手製漬物、いか焼き(新鮮!)

最近このような、コジャレてなくて落ち着ける店が少ない
しかも、ベタなスナッキーな店とか妙に安い今風な居酒屋は×
判断基準はあるけど、
自分的にお気に入りとする店がむずかしいのだ。

人に連れて行ってもらのは別にどこでもいいのだが、
自分で選ぶのは、けっこうわがままだ。

他のお店でのんでいても、けっこう自分の店を考える。
お店の教科書は自分の体験しかないから‥
 
好きな店と言えるのは、『お店は人柄が出る』ってことなんだよね。
まだまだ勉強だぁ

小さく、がんばろう!

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waitsの場所

札幌すすきの南5条西6丁目
多田ビル1F

営業時間

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